فرآیند تولید خط تولید نان

خط تولید نان نرم دارای ساختار مدولار است که عمدتاً نان نرم فرانسوی/کره ای را تولید می کند. با تغییر پیکربندی، می تواند پنکیک، نان شیر و سایر غذاها را نیز تولید کند.
به طور خودکار شکل دهی خمیر، خط کشی، برش، غلتاندن و حمل و نقل را تکمیل می کند. ادغام نور، ماشین‌آلات، برق و گاز به طور خودکار شکل‌دهی مواد خام غذایی را تکمیل می‌کند که محصول به‌روزرسانی محصول شرکت‌های پخت غذا است.

شرح فرآیند تولید خط تولید نان نرم

1. خمیر پیش ساخته به وسیله چرخ های پرس سه پاسی می پیچد تا پوست خمیر نواری شکل بگیرد.

2. پوسته خمیر نواری به سه قسمت مساوی به صورت طولی توسط مکانیزم قطعه‌بندی اصلی مطابق با ماشین در طول فرآیند تقسیم می‌شود.

3. پوسته خمیر نواری شکل به طور مساوی توسط یک میز برش مستقل تقسیم می شود.

4. بخش های خمیر به حرکت در امتداد تسمه نقاله ادامه می دهند و توسط دستگاه نورد به شکل نورد در می آیند.

5. رول های خمیر تشکیل شده به صورت دستی مرتب شده و در سینی پخت با سینی کاغذ از طریق نوار نقاله قرار می گیرند و ضخیم می شوند.

6. پس از تصحیح، کل سینی محصولات به نوبه خود به دستگاه پوشش فرستاده می شود تا خمیر میوه، خمیر کیک و سایر مواد اولیه طعم دهنده اصلی و کمکی اسپری شود.

7. داخل فر و فر برای پخت قرار دهید.

8. خنک و بسته بندی کنید.